Il menu di “MasterChef”
È appena iniziata la nuova edizione del talent culinario di Sky. Abbiamo composto per voi un menu – antipasto, primo e secondo – con le ricette preparate da tre concorrenti che si contendono il titolo.
La famosa sommelier Adua Villa consiglia il vino da abbinare alla ricetta del rombo di Giovanni
Proprio come si faceva una volta… Il Lambrusco Ancestrale Puianello ha una spuma cremosa dal colore rosa tenue e non è filtrato, risultando quindi leggermente torbido al bicchiere. *Sprigiona al naso profumi di fragola di bosco e pompelmo, assieme a sentori di crosta di pane, con note vegetali tra menta e salvia. Una freschezza assoluta in bocca condita da note citrine. Dispiace davvero quando il bicchiere si svuota. Il mio personale consiglio è quello di avere già almeno una seconda bottiglia in fresco! Da provare senz’altro anche con la pizza e con i salumi.
