IL SOLE NEL PIATTO: Pomodori, melanzane, pesce fresco e aromi
Vino della settimana: Salina bianco, azienda Cantine Colosi.
Vini consigliati da @aduavilla
LA MAGIA DELLE EOLIE
Si è appena conclusa Sicilia en Primeur, bellissima manifestazione per scoprire le eccellenze siciliane e il Salina bianco delle Cantine Colosi spiccava fra queste. Ha la capacità di portarvi sull’isola di Salina e scoprire nel bicchiere tutta la potenza del Mediterraneo, regalando sapidità in bocca e la freschezza che questi suoli trasmettono al vino. Un bianco unico che vi porterà a sognare un’estate ricca solo di cose buone.
