NUOVE PIZZE: 3 creazioni di Franco Pepe

Vini della settimana: Pallagrello Bianco Caiatì, azienda Cantina Michele Alois; Falanghina del Sannio Doc, azienda Feudi di San Gregorio

Vini consigliati da @aduavilla

PIZZA FESTIVAL

Con il calzone alla scarola, verdura dai fondi amari, non sempre facile da abbinare a un vino, vi presento il Pallagrello Bianco Caiatì della Cantina Michele Alois, dalle sfumature floreali e agrumate. Con tutte le altre pizze, un noto vino bianco campano, la Falanghina del Sannio Doc Feudi di San Gregorio, dal profumo fresco e persistente.