Profumo d’Africa e di Mediterraneo

Vini consigliati da @aduavilla

fra bianco e rosato

Sul golfo di Vasto, in Abruzzo, troviamo l’Azienda Fontefico che a oggi si definisce una Boutique Winery a regime biologico. Spettacolo per gli occhi le morbide colline che si tuffano nel mare Adriatico cariche di vigneti.

• Pecorino Superiore Doc, carica minerale e balsamica, espressione alcolica importante che gli permette insieme alla sua struttura di avere una buona longevità.

•Cerasuolo Superiore Doc, uva Garganega fatta appassire nei picai, con leggero passaggio in barrique. Da provare anche con formaggi erborinati.