Sole, mare e fantasia: i piatti del Mediterraneo
Vini consigliati da @aduavilla
fra anfore e lune
I vini di Gravner rappresentano uno stile, una filosofia fra le terre del confine friulano. Ad oggi il loro gusto rispecchia sempre più un’Europa che cerca di unirsi e contaminarsi a tavola a dispetto di nuove barriere che vengono innalzate.
• Ribolla Gialla, fermenta in anfore georgiane interrate e affina per anni in grandi botti di rovere.
• Rosso Breg, vino da uve Pignolo al 100 percento, qualità autoctona che sorprende il palato.
